Расстоечный шкаф TZ-6

Расстоечный шкаф на 6 полок используемый для производства дрожжевых пончиков и другой продукции

Укороченная версия шкафа EP18/24, используемая для готовки дрожжевых пончиков на небольшом производстве.

Описание

Основано на расстоечнм шкафе EP18/24, TZ-6 меньшая версия, предназначенная для небольших производств основанных на фритюрницах Mark-2 и Mark-5is.

TZ-6 имеет 6 полок, позволяющих загрузить 24 пончика на кажую. Вместимость шкафа — 288 пончиков , производительность 576 пончиков в час при расстойке 30 минут.

2 стеклянные дверцы позволяют наблюдать за процессом расстойки и оценивать состояние продукта не нарушая производственного процесса.

Детали

Вес	75 кг
Габариты	71 × 71 × 79 см
Размер противней	17" x 25", 23" x 23"
Электричество	208 — 240V, 60 Hz, 11-13 A, 2.4 — 3.1 Kw

Бренд

Belshaw

Belshaw - мировой лидер в производстве оборудования для приготовления пончиков, присутствует на рынке уже более 90 лет. Компания КОММАН – является официальным представителем компании Belshaw в России.